Вилка Ложка фермерское кафе

УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ

+7 913 920-53-10

Корпоративное питание

Главная

Откройте фермерское кафе
по франшизе с окупаемостью
от 2 лет и прибылью
от 515 000 ₽ в месяц

УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ

ВСТРЕТИТЬСЯ С ДИРЕКТОРОМ

Уже работают и приносят прибыль 64 кафе, открытых по модели франчайзинга

Удобное бизнес-решение

Отлаженные бизнес-процессы

Стабильное качество блюд

Экономия операционных затрат

Развитие концепции

Одного кафе достаточно для снабжения нескольких предприятий

Дополнительно вы можете организовать доставку обедов на рабочие места

Создание кафе на территории предприятия

Полноценные завтраки, обеды и ужины для ваших сотрудников в любой точке страны

Вы получаете готовую и полностью отлаженную индустриальную модель под ключ

Удобное решение под ключ

Вкусная домашняя кухня из деревенских продуктов

Полноценное питание сбалансированное меню

Оптимизация графика питания

Прозрачные затраты на расходники и персонал. Отсутствие расхода на неконтролируемые списания

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Корпоративное питание для ресурсодобывающих предприятий, промышленных производств, строительных объектов, офисов, гостиниц

Организация питания сотрудников

Экономия на маркетинге

Качественная поддержка

Более 22 лет опыта, уже работают и приносят прибыль 64 кафе

Проверенная бизнес-модель

Готовые обновляемые макеты, удачные механики рекламных кампаний

Команда профильных специалистов и персональный менеджер на связи каждый. Решение любого вопроса за 24 часа

Устойчивость кафе при рыночных изменениях

При низкой выручке заведения с собственным производством менее устойчивы к кризису, им требуется постоянный квалифицированный персонал и его содержание

Полный Franch-пакет

Все бизнес-процессы детально прописаны

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Сделайте свое заведение прибыльным вместе с Вилка Ложка

Ребрендинг

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Повышенная видимость и узнаваемость

Вилка Ложка — известный бренд с географией присутствия в 19 городах России

Формат кафе позволяет обслужить весь входящий трафик

Быстрое обслуживание

Разнообразие меню

100+ видов блюд, 15+ видов напитков. Еженедельное обновление меню

Адаптивность к сезонному спросу

Нет необходимости содержать весь год в штате квалифицированных сотрудников. Снижение затрат на персонал при спаде туристического трафика

Организация питания в туристических зонах
и на федеральных трассах

Вилка Ложка

Каждый второй франчайзи открывает 2 заведения и более

Вилка Ложка

Это кафе, работающее в формате доготовочного предприятия. Данный формат подразумевает наличие небольшой производственной площади, где проводится лишь завершающий технологический процесс, что позволяет сократить расходы и имеет ряд преимуществ, а самое главное прост в управлении.

Скачать презентацию

3D тур

Фермерское кафе

Секрет успешного бизнеса

Наш секрет успеха

Экономия
операционных затрат

Фонд оплаты труда значительно меньше, чем в ресторане полного цикла, так как нет производственного персонала. Экономия на коммунальных платежах и аренде, так как площадь помещения и количество оборудования под фермерские кафе «Вилка Ложка» меньше, чем для ресторана полного цикла.

Отлаженные бизнес-процессы

Стабильное
качество блюд

Качество блюд обеспечено централизованным производством. Производство работает в соответствии с требованиями международной системы качества НАССР.

Централизованное
производство продукции

Фабрика-Кухня — современное производственное предприятие, использующее передовые технологии. Блюда с Фабрики-Кухни в высокой степени готовности поступают в кафе.

Современный
концептуальный дизайн

Готовые проверенные дизайнерские решения избавят вас от лишних забот и позволят вашим гостям находиться в полном комфорте.

23 года
успешной работы

Бизнес-модель «Вилка Ложка» проверена временем, уже открыто 64 кафе и приносят прибыль по всей России.

Средний чек
500 рублей

Средний чек обеспечивает доступное полноценное питание для аудитории любого возраста и социального статуса, что делает наши кафе такими популярными.

Используемые технологии

Фабрика-Кухня — современное производственное предприятие, использующее передовые технологии для круглосуточного производства готовой кулинарной продукции и выпечки и для обеспечения этой продукцией фермерские кафе «Вилка Ложка».

Производство работает в соответствии с требованиями международной системы качества HACCP. Для приготовления продукции на фабрике используются современные технологии COOK&CHILL и COOK&FREEZE.

Приготовление блюд, полностью готовых к употреблению, прошедших процедуру шокового охлаждения до +3 °С. В таком виде блюда могут храниться до 48 часов

Продукция готовится и подвергается шоковой заморозке до –18 °С. Технология позволяет увеличить срок хранения продукции от 1 до 3 месяцев.

Cook&Chill

Cook&Freeze

Какой будет достигнут результат?

Посмотрите, чего добились наши франчайзи в разных городах

ПОДРОБНЕЕ

ЗАЯВКА НА ФРАНШИЗУ

Форматы

Результат через 2 года 2 месяца:

Стартовые инвестиции окупились. У вас есть отлаженный бизнес с оборотом от 4 млн. рублей в месяц, приносящий от 515 тыс. рублей чистой прибыли.

Стрит

Вложения 22,7 млн. руб.
Паушальный взнос 1,5 млн. руб.
Требования к помещению 200-250 м2
Прибыль 896 т.р.
Окупаемость от 2 лет

Фудкорт

Вложения 18,6 млн. руб.
Паушальный взнос 1,5 млн. руб.
Требования к помещению от 120 м2
Прибыль 849 т.р.
Окупаемость от 1 года и 10 месяцев

Кулинария

Вложения 15,6 млн. руб.
Паушальный взнос 1,5 млн. руб.
Требования к помещению 150 – 180 м2
Прибыль 515 т.р.
Окупаемость от 2 лет