Откройте ресторан быстрого обслуживания
по франшизе с окупаемостью от 9 месяцев
и рентабельностью от 17%

  • Чистая прибыль - от 510 тысяч рублей в месяц
  • Уже работают и приносят прибыль - 43 ресторана открытых по модели франчайзинга.

Откройте ресторан быстрого обслуживания
по франшизе с окупаемостью от 9 месяцев
и рентабельностью от 17%

  • Чистая прибыль - от 510 тысяч рублей в месяц
  • Уже работают и приносят прибыль - 43 ресторана открытых по модели франчайзинга.

Откройте ресторан быстрого обслуживания
по франшизе с окупаемостью от 9 месяцев
и рентабельностью от 17%

  • Чистая прибыль - от 510 тысяч рублей в месяц
  • Уже работают и приносят прибыль - 43 ресторана открытых по модели франчайзинга.

Откройте ресторан быстрого обслуживания
по франшизе с окупаемостью от 9 месяцев
и рентабельностью от 17%

  • Чистая прибыль - от 510 тысяч рублей в месяц
  • Уже работают и приносят прибыль - 43 ресторана открытых по модели франчайзинга.

Откройте ресторан быстрого обслуживания
по франшизе с окупаемостью от 9 месяцев
и рентабельностью от 17%

  • Чистая прибыль - от 510 тысяч рублей в месяц
  • Уже работают и приносят прибыль - 43 ресторана открытых по модели франчайзинга.

Откройте ресторан быстрого обслуживания
по франшизе с окупаемостью от 9 месяцев
и рентабельностью от 17%

  • Чистая прибыль - от 510 тысяч рублей в месяц
  • Уже работают и приносят прибыль - 43 ресторана открытых по модели франчайзинга.
или
Что такое Вилка Ложка?

«Вилка-Ложка» – это ресторан, работающий в формате доготовочного предприятия. Данный формат подразумевает наличие небольшой производственной площади, где проводится лишь завершающий технологический процесс, что позволяет сократить расходы и имеет ряд преимуществ, а самое главное прост в управлении.

Отлаженные бизнес процессы
Экономия операционных затрат
Стабильное качество блюд
Централизованная поставка продукции
Отличный дизайн интерьера
16 лет успешной работы
Средний чек от 200 рублей
Экономия операционных затрат
Экономия операционных затрат

Фонд оплаты труда значительно меньше, чем в ресторане полного цикла, так как нет производственного персонала. Меньше величина коммунальных платежей, так как площадь помещения и количество оборудования под ресторан «Вилка-Ложка» меньше, чем для ресторана полного цикла.

Стабильное качество блюд
Стабильное качество блюд

Качество блюд обеспечено централизованным производством.

Централизованное производство продукции
Централизованное производство продукции

Фабрика-кухня представляет собой предприятие, оснащенное современным оборудованием для централизованного круглосуточного производства готовой кулинарной продукции и выпечки, и для обеспечения этой продукцией ресторанов.

Современный дизайн интерьера
Современный дизайн интерьера

Готовые проверенные дизайнерские решения избавят вас от лишних забот и позволят вашим гостям находиться в полном комфорте.

16 лет успешной работы
16 лет успешной работы

Бизнес-модель «Вилка-ложка» проверена временем, за 16 лет открыто и приносят прибыль уже 43 ресторана по всей России.

Средний чек 210 рублей
Средний чек 210 рублей

Низкий средний чек обеспечивает доступное полноценное питание для аудитории любого возраста и социального статуса, что делает наши рестораны такими популярными.

Используемые технологии

Фабрика - представляет собой заготовочное предприятие, оснащенное современным оборудованием для централизованного круглосуточного производства готовой кулинарной продукции и выпечки, и для обеспечения этой продукцией ресторанов быстрого обслуживания «Вилка-Ложка».

Производство работает в соответствии с требованиями международной системы качества HACCP. Для приготовления продукции на фабрике используются современные технологии COOK&CHILL и COOK&FREEZE.

Cook&Chill

Приготовление блюд, полностью готовых к употреблению, прошедших процедуру шокового охлаждения до +3 °С. В таком виде блюда могут храниться до 48 часов.


Cook&Freeze

Продукция готовится и подвергается шоковой заморозке до –18 °С. Технология позволяет увеличить срок хранения продукции от 1 до 3 месяцев.

Какой будет достигнут результат?

Посмотрите чего добились наши франчайзи в разных городах России

ресторан в Новосибирске
13 Ресторанов
ресторан в Екатеринбурге
16 Ресторанов
ресторан в Барнауле
3 Ресторана
ресторан в Уфе
3 Ресторана
ресторан в Нижнем Тагиле
1 Ресторан
ресторан в Тюмени
1 Ресторан
ресторан в Чите
2 Ресторана
ресторан в Новокузнецке
2 Ресторана
Ваш город
Станьте успешным владельцем ресторанного бизнеса в месте с вилкой ложкой, присоединяйтесь к десяткам наших франчайзи по всей России
Что требуется, чтобы начать бизнес?
Паушальный взнос 900 тыс. руб.
+
Оснащение ресторана от 9 млн руб.
+
Помещение 180 м2
=
Чистая месячная прибыль 510 тыс. руб.
Результат через 1,5 года

Стартовые инвестиции окуплены. У вас есть отлаженный бизнес с оборотом от 3 млн рублей в месяц, приносящий от 510 тыс. рублей чистой прибыли.

Экономика проекта
Инвестиции в предприятие 9 млн руб.
1%
Согласования и разрешения
90 тыс. руб.
35%
Ремонт и вентиляция
3,15 млн руб.
1%
Проектирование
90 тыс. руб.
25%
Мебель, декор, внутренняя
и внешняя навигация
2,25 млн руб.
1%
Найм и обучение
персонала
90 тыс. руб.
2%
Рекламная кампания
180 тыс. руб.
30%
Оснащение
(оборудование,
посуда, инвентарь,
форма персонала)
2,7 млн руб.
5%
IT-Оборудование
450 тыс. руб.
Месячная выручка 3 млн руб.
Прибыль, 510 000 руб.
Маркетинг, 60 000 руб.
Роялти, 150 000 руб.
Расходы на персонал, 420 000 руб.
Налоги, 30 000 руб.
Аренда, ком. услуги, 360 000 руб.
Сырьё, 1 260 000 руб.
Прочие расходы, 210 000 руб.
С кем вы будете работать

Знакомьтесь руководящий состав сети Вилка-Ложка. Ваши будущие партнеры. Совместно вы придете к чистой прибыли ресторана 510 тыс. руб. в месяц!

Баранов Вадим Коммерческий директор компании «Фуд Мастер»
Белобородов Максим Директор по развитию франчайзинга
Соловьева Наталья Бренд-менеджер концепции Вилка-Ложка
Заинтересованы в открытии своего бизнеса?

Вы можете встретиться с генеральным директором и получить ответы на
все волнующие вопросы