Откройте ресторан быстрого обслуживания по франшизе!

C окупаемостью
от 1 года и рентабельностью 11-17%
* Результат зависит от индивидуальных усилий каждого предпринимателя
Уже работают и приносят прибыль - 54 ресторана открытые по модели франчайзинга
Чистая прибыль -
от 463 тысяч рублей
в месяц

Что такое
Вилка Ложка?

«Вилка-Ложка» – это ресторан, работающий в формате доготовочного предприятия. Данный формат подразумевает наличие небольшой производственной площади, где проводится лишь завершающий технологический процесс, что позволяет сократить расходы и имеет ряд преимуществ, а самое главное прост в управлении.

Отлаженные бизнес процессы

Используемые технологии

Фабрика - представляет собой заготовочное предприятие, оснащенное современным оборудованием для централизованного круглосуточного производства готовой кулинарной продукции и выпечки, и для обеспечения этой продукцией ресторанов быстрого обслуживания «Вилка-Ложка».

Производство работает в соответствии с требованиями международной системы качества HACCP. Для приготовления продукции на фабрике используются современные технологии COOK&CHILL и COOK&FREEZE.

Cook&Chill

Приготовление блюд, полностью готовых к употреблению, прошедших процедуру шокового охлаждения до +3 °С. В таком виде блюда могут храниться до 48 часов.

Cook&Freeze

Продукция готовится и подвергается шоковой заморозке до –18 °С. Технология позволяет увеличить срок хранения продукции от 1 до 3 месяцев.

Какой будет достигнут результат?

Посмотрите чего добились наши франчайзи в разных городах России
15 Ресторанов
ресторан в Новосибирске

Новосибирск

19 Ресторанов
ресторан в Екатеринбурге

Екатеринбург

3 Ресторана
ресторан в Барнауле

Барнаул

4 Ресторана
ресторан в Уфе

Уфа

2 Ресторана
ресторан в Нижнем Тагиле

Нижний Тагил

2 Ресторана
ресторан в Тюмени

Тюмень

2 Ресторана
ресторан в Чите

Чита

1 Ресторан
ресторан в НСО, г. Болотное

НСО, г. Болотное

2 Ресторана
ресторан в Новокузнецке

Новокузнецк

1 Ресторан
ресторан в Самаре

Самара

Ваш город

Станьте успешным владельцем ресторанного бизнеса в месте с вилкой ложкой, присоединяйтесь к десяткам наших франчайзи по всей России

Что требуется, чтобы начать бизнес?

Паушальный взнос
900 тыс. руб.
+
Оснащение ресторана
от 10 млн. руб.
+
Помещение
180 м2
=
Чистая
месячная прибыль
463 тыс. руб.

Результат через 2 года 6 месяцев:

Стартовые инвестиции окупились. У вас есть отлаженный бизнес с оборотом от 4 млн рублей в месяц,
приносящий от 463 тыс. рублей чистой прибыли.

Экономика проекта

Инвестиции
в предприятие 12,9 млн руб.
33,4% Оснащение
ресторана
4 308 500 руб.
4,3% IT-Оборудование
550 000 руб.
0,2% Продукция
на отработку
30 640 руб.
40,5% Ремонт
и вентиляция
5 230 000 руб.
1,3% Проектирование
169 600 руб.
13,7% Декор
1 769 960 руб.
2,7% Найм, обучение
персонала и запуск
ресторана
344 300 руб.
3,9% Рекламная
кампания
479 000 руб.
Месячная выручка 4,3 млн. руб.
  • Прибыль, 463 452 руб.
  • Маркетинг, 86 000 руб.
  • Роялти, 215 000 руб.
  • Расходы на персонал, 867 689 руб.
  • Налоги, 21 000 руб.
  • Аренда, ком. услуги, 569 000 руб.
  • Сырьё, 1 720 000 руб.
  • Прочие расходы, 357 859 руб.

Перспективные города
для открытия

Томск
Население
574000
Челябинск
Население
1213000
Магнитогорск
Население
416000
Оренбург
Население
546000
Набережные челны
Население
529000
Ижевск
Население
648000
Киров
Население
507000
Пермь
Население
1051000
Тольятти
Население
707000
Ярославль
Население
608000
Владимир
Население
357000
Иваново
Население
406000
Самара
Население
1163000
Саратов
Население
844000
Воронеж
Население
1054000
Орел
Население
315000
Пенза
Население
523000
Нижний Новгород
Население
1259000
Рязань
Население
538000
Ульяновск
Население
626000
Красноярск
Население
1090000
Иркутск
Население
623000
Улан-Удэ
Население
434000
Хабаровск
Население
618000
Брянск
Население
405000
Белгород
Население
391000
Тверь
Население
413000
Тамбов
Население
293000
Липецк
Население
509000
Ростов-на-Дону
Население
1130000
Волгоград
Население
1013000
Краснодар
Население
899000
Владивосток
Население
604000

С кем вы будете работать

Знакомьтесь руководящий состав сети Вилка-Ложка. Ваши будущие партнеры.
Совместно вы придете к чистой прибыли ресторана 463 тыс. руб. в месяц!